Этим летом встречайте яркие вина Domaine de Menard в нашем бутике! Фруктовые, ароматные и свежие – настоящее спасение от жары
ТОВАРЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Blossoming Auld Sherried Single Malt Whisky 45%
Односолодовый виски от Michel Couvreur, отправляется из Шотландии для созревания в подвалах в Бургундии в бочках из дуба хереса. Couvreur очень верил в то, что дуб играет наибольшую роль во вкусе виски, предпочитая бочки из дуба хереса.
Нос: открывается аромат блинов из кленового сиропа, уступает место насыщенным черным вишням, гвоздике, хлебо-масляному пудингу. Яблоневый цвет и жареная свинина также проникают.
Вкус: теплый, бархатный и пышный вкус с нотками рождественского торта, изюма, палочки корицы и сушеной цедры.
Послевкусие: длинное и насыщенное – рождественский торт продолжается, а ванильный заварной крем добавляет легкую сладость в самом конце.
Calvados 12
НАШ БЕСТСЕЛЛЕР!
Комментарий от производителя: Вы найдёте в этом кальвадосе букет ароматов, типичный для Дома Гарнье, с более интенсивным выдержанным вкусом.
Фруктовый состав: Кислые, сладкие и кисло-сладкие яблоки, более 30 разных сортов.
Цвет: Янтарный
Аромат: Древесные и дымные нотки. К первичным ароматам яблок добавляются нотки сухофруктов (инжир, фундук), карамели и жареной кофе.
Вкус: Мягкий, удивляющий своей разносторонностью, долгое послевкусие. Древесные нотки, свойственные в запахе, тают во рту. Привкус спелых яблок и фундука.
Переработка: Октябрь и ноябрь, медленное брожение при 10-12°C и настаивание на дрожжевом осадке
Перегонка: Апрель-май, колонный аламбик
Выдержка: В дубовых бочках не менее 12 лет
Совет по дегустации: Продегустируйте этот Кальвадос в спокойной обстановке, в теплой дружеской компании, в качестве дижестива после трапезы.
Calvados 6
ИДЕАЛЕН ДЛЯ ИЗВЕСТНОГО « TROU NORMAND »
Комментарий от производителя: Наш посредник между молодым и фруктовым Кальвадосом и более выдержанным, с древесными ароматами.
Фруктовый состав: Кислые, сладкие и кисло-сладкие яблоки, более 30 различных сортов
Цвет: Янтарный оттенок со светлыми отливами
Аромат: Нежный яблочный, с легкой примесью древесных нот
Вкус: Устойчивый и сбалансированный, вяжущий вкус танинов нежно обволакивает сочный фрукт
Переработка: Октябрь и ноябрь, медленное брожение при 10-12°C и настаивание на дрожжевом осадке
Перегонка: Апрель-май, колонный аламбик
Выдержка: В дубовых бочках не менее 6 лет
Совет по дегустации: Этот Кальвадос особенно ценится в качестве дижестива или в дополнение к сорбету. Он также послужит вам прекрасным перерывом во время трапезы, «Le trou normand», что в переводе означает «Нормандская дыра», смысл которой в том, что во время долгой и сытной трапезы нормандцы делают короткую паузу, выпивая маленькую стопочку кальвадоса.
Calvados Fine
Ощутите сочность спелого яблока
Комментарий от производителя: Этот свежий и фруктовый кальвадос идеально подходит для миксологии.
Фруктовый состав: Кислые, сладкие и кисло-сладкие яблоки, более 30 различных сортов
Цвет: Желто-золотистый, с блестящими отливом
Аромат: Сочное яблоко с кислинкой
Вкус: Восхитительная свежесть и сочность, сильный фруктовый вкус
Совет по дегустации: Дополните этим Кальвадосом ваш сорбет или коктейль, либо насладитесь им в качестве аперитива. Он также отлично подойдет для приготовления глазури либо фламбажа.
Переработка: Октябрь и ноябрь, медленное брожение при 10-12°C и настаивание на дрожжевом осадке. Перегонка: Апрель-май, колонный аламбик. Выдержка: В дубовых бочках не менее 3 лет.
Candit Malt Whisky 49%
Односолодовый виски от Michel Couvreur, отправляется из Шотландии для созревания в подвалах в Бургундии в бочках из дуба хереса. Couvreur очень верил в то, что дуб играет наибольшую роль во вкусе виски, предпочитая бочки из дуба хереса.
Нос: присутствуют ароматы дерева, дуба, влажной травы, земляного торфа, фруктов, сладкое яблоко, перец, сладкий миндаль, быстротечное чувство лепестков розы, а затем сладкого хереса.
Вкус: Интенсивный и относительно мощный, есть отличные специи и терпкие ореховые нотки. Кроме того, легкие ванильные, сливочные, приглушённые красные фруктовые нотки, чуть-чуть зеленого яблока, сладковатый виноград и шоколадный торт.
Послевкусие: дубовое, какао, пряное, немного мягкого хереса.
Caringole Grand Vin Красное (Domaine la Croix Belle)
Захватывающее, округлое, бархатное вино с нотками черной смородины и измельченных оливок. Глубокий, рубиновый цвет. Интенсивный, ягодный нос с нотками специй.
Caringole Syrah Красное (Domaine la Croix Belle)
Утонченное красное вино с нотками мокко, спелыми черными фруктами. Глубокий, рубиновый цвет. Интенсивный, сладкий нос. Беспроигрышный вариант для ужина с друзьями.
Champ Des Grillons Rose (Domaine la Croix Belle)
Цвет персиковой розы. Нос наполнен цветочными и пряными ароматами. Гармоничный и изящный вкус, тонкое и приятное послевкусие.
IGP Côtes de Thongue - 2019
Chardonnay Белое (Domaine la Croix Belle)
Соломенный цвет с золотистыми отблесками. Яркий и насыщенный вкус, с нотками цитрусовых и орехов (фундук, миндаль). Длинное, изящное послевкусие.
IGP Côtes de Thongue 2019
- Блестящий цвет с золотистыми отблесками.
- Яркий и насыщенный, с нотками цитрусовых и орехов (фундук, миндаль).
- Длинный, изящный послевкусие.
Château Grand Bossuet – Lalandе de Pomerol
Яркий и глубокий гранатовый цвет, с ароматом сладких фруктов и ванили. Щедрое, рыхлое, с красивыми и гармоничными танинами. Это вино Lalande de Pomerol сочетает в себе классность и упорный характер. Кюве, где часть его сборки проходит в бочках, придавая ему приятную структуру и приятный потенциал выдержки, балансирующий с фруктовостью вина.
Château Grand Tayac – Margaux
Прекрасный гранатовый цвет с хрустальным бликом. Раскрываются ароматы спелой вишни, ежевики, фиалки, табака, минералов и графита. Вкус структурирован с превосходной общей концентрацией и балансом, развивающимся к хорошему финишу. С хорошим потенциалом старения вино.
Château Graves de Pez – Saint Estephe
Грав де Пез 2014 года – это фантастика, которая обеспечивает привлекательные ароматы и вкусы ежевики, спелой вишни, переплетенные со специями, свежими цветами и минералами. Нотки кедра, ванили и черные фрукты. Средняя и полная структура тела хорошо структурирована и отлично расширяется. Это продолжает поражать великолепным балансом и великолепной круглой, полированной текстурой, что приводит к длинному бархатному финишному покрытию. Растоплены танины с очень приятной текстурой, что делает вино пригодным для выдержки. Это улучшает фрукты в этом вине, и в нем нет твердых таннинов или сухости.