Білий
Сухе
Jacques Boyer&Fils
IGP Côtes de Thongue
Золотистий та блискучий колір. Інтенсивний аромат нагадує суміш цитрусових (цукати з лимону, грейпфруту) та смажених сухофруктів. Смак округлий, з мінеральними нотками екзотичних фруктів (ананас, маракуйя), меду та ванілі. Вина “N°7” отримали свою назву завдяки кількості сортів винограду, що використовуються в купажі, який готується лише за місяць до розливу у пляшки.
Перелийте з пляшки до графину за кілька годин до подачі. Подавати при 12 °.
У бочках протягом 8–9 місяців.
0.75 л
Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc, Sauvignon, Grenache Gris, Muscat petit grain Carignan Blanc.
Пряме пресування кожного сорту винограду. Бродіння у бочках французького дуба (300 літрів): нових або після 1 вина, середній тост.
За смаком можна поєднувати з рибою (морський окунь на грилі, буйабес), білим м’ясом або навіть зі смаженою фуа-гра. Шанувальники чудових білих вин можуть подати його як аперитив. Ідеальна температура подачі: 12-13°C.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.