Колiр
Червоний
Вміст цукру
Сухе
Бренд
Jacques Boyer&Fils
Регіон
IGP Pays d’Oc
Смак
Глибокий рубіновий колір. Сонячне, легке червоне вино. Інтенсивний ніс ягід, чорна смородина, змішаний зі спеціями.
Старіння
У резервуарі 6 місяців
Об'єм
0.75 л
Вміст алкоголю
13.5%
Сортовий склад
Сіра, Мерло та Каріньян.
Процес виноробства
Традиційний у резервуарі з тривалою мацерацією (2 – 3 тижні). Кожен сорт винограду окремо пресують і ферментують, після чого змішують під час старіння.
Поєднання продуктів харчування та вина
Подається при температурі 16 ° C, може супроводжувати всі страви у будь-який сезон. Влітку подайте злегка охолодженим до страв на грилі, стейку та овочі, заправлених оливковою олією.
Евген –
Шикарне вино, дивовижній післясмак з відтінком смородини залишає дуже цікаві відтінки. Coussan Red дуже сподобалося, Boyer як завжди на висоті.